审讯室防撞软包确实能够在一定程度上保护人员免受意外撞击的伤害。其主要通过以下几个方面来实现这一功能：

1. 冲击吸收与分散

防撞软包内部通常采用高密度的泡沫材料或类似材料作为填充层，这些材料具有出色的冲击吸收性能。当人体或其他硬物意外撞击到软包表面时，填充层能够迅速吸收并分散撞击产生的冲击力，减少对撞击点的直接压力，从而降低受伤的风险。

2. 柔软而坚韧的表面

防撞软包的表面材料通常是柔软而坚韧的，如阻燃耐磨皮革等。这种材料不仅具有良好的触感，而且能够在一定程度上减缓撞击的力度，防止撞击产生的冲击力直接传递到人体。同时，其耐磨性也确保了软包在长期使用过程中不易损坏，保持其防撞性能。

3. 定制化的设计

审讯室防撞软包通常根据审讯室的墙面尺寸和形状进行定制化设计。这种设计方式能够确保软包与墙面紧密贴合，不留缝隙，从而进一步提高其防撞效果。此外，定制化设计还能够满足审讯室对于隔音、防火等方面的特殊要求。

4. 防火阻燃性能

除了防撞性能外，许多防撞软包还具备防火阻燃性能。这意味着在火灾等紧急情况下，软包能够在一定程度上阻止火势的蔓延，为人员疏散和灭火救援争取时间。虽然防火阻燃性能并非直接保护人员免受撞击伤害的功能，但它能够提高审讯室的整体安全性，减少因火灾等意外事件导致的伤害。

综上所述，审讯室防撞软包通过其冲击吸收与分散、柔软而坚韧的表面、定制化的设计以及防火阻燃性能等特点，能够在一定程度上保护人员免受意外撞击的伤害。然而，需要注意的是，防撞软包并不能完全消除所有撞击伤害的风险，因此在使用过程中仍需谨慎小心，遵守相关规定和操作规程。